食

ベランダ菜園など、ご家庭でも野菜を作られる方が多くなってきた昨今ですが、タンパク質を作るのはちょっと難しいですね。 牛や豚を育てるには土地が必要です。ですが、ご家庭でもタンパク質を育てることは可能なんです！庭すらいりません。家の中...

近年注目されているものの一つに昆虫食があります。食べなれていないがわからするとまだまだ抵抗がありますが、そもそもなんで昆虫食が注目されているのでしょうか？ なぜ昆虫食が注目されているのか 国連食糧農業機関は、2050年までに世...

食糧問題は、環境問題とともに、私たち人類が早急に解決しなければならない課題の一つです。世界の人口は増え続けており、2050年までに今までの食糧生産量の倍の量が必要とされています。 ですが、食料を生産するにも土地や資源が必要です。 ...